Diverse hapjes schotels Met b.v. plakjes van rollade, gerookte kipfilet, meerdere soorten heerlijke worst, komkommer, stukjes kaas, enz..

( Een voorbeeld voor de winkel ) Maak het leuk!, b.v. met uitsteek vormpjes

.

Braadt de grillworsten niet op een te hoge temperatuur Al onze kip grillworsten zijn zo gemaakt dat ze koud gegeten al voor het braden lekker zijn. Als de kerntemperatuur te hoog wordt, boven de 78 °C, verliest de grillworst meer gewicht en veranderd de smaak. De kipgrillworsten zijn na afkoeling dan ook erg rimpelig. Voor een mooi resultaat braden wij de grillworsten b.v. in een Rational op: 140 °C - 30 min. – droge lucht Per merk oven zal de tijd en temperatuur verschillen maar in deze oven krijg je zo ook een betere kleur verdeling. Wat goed bevalt is de kipgrillworst naturel voor het braden in te smeren met Ketjap bentang dit geeft een mooie bruine kleur. De kipgrillworst kaas rollen door de Punjabi seasoning van b.v.Unifine Degens en gelijk weer wat licht afvegen. De Punjabi seasoning is een mengsel met kerrie wat een mooie geel/bruine kleur geeft en bijzonder goed past bij onze kipgrillworst met kaas. Een voordeel van Ketjap bentang en de Pujabi seasoning is, dat je er niet snel te veel of te weinig op aanbrengt. Eén keer voordoen en een derde kan het al vrij snel, zonder risico uitvoeren. Ook zijn er bijzondere nieuwe braad-grillmixen met een zeer verrassende smaakbeleving, welke heel vernieuwend kunnen zijn. Informeer eens bij meerdere kruiden leveranciers. U zal ongetwijfeld ook heel goed weten hoe te handelen om een uitstekende eigen toegevoegde smaak te krijgen. Dat horen we dan weer graag van u ! Succes !!

Laat uw klanten zelf beslissen over de kwaliteit en smaak van onze vleeswaren!

Laat eerst uw klanten proeven en ga hem of haar dan helpen bij wat hij of zij nodig heeft. U zult verbaast zijn hoe het nog net voor het afrekenen mogelijk is extra omzet en winst te maken met onze producten!

Succes!!